Na jar premenia záhradu na rozkvitnutý sad, cez leto poskytnú príjemný tieň a na jeseň sa môžeme tešiť z ich bohatej úrody. Jablone sú skrátka kráľovnami medzi ovocnými stromami. Svoje miesto si nielen na slovenských záhradách získali predovšetkým vďaka húževnatosti, celej škále odrôd a, samozrejme, vďaka širokému využitiu. Prečo sa na nich teda nepozrieť trochu detailnejšie?

Aké zaujímavosti jablone skrývajú?

Jabloň patrí do čeľade ružovitých a medzi jej “príbuzných” sa okrem hrušky radí napríklad aj dula podlhovastá. Korene jabloní siahajú až do dávnej histórie. Vedeli ste, že prvé zmienky o pestovaní jabloní pochádzajú až z obdobia Sumerov? Tí ich pestovali už pred tisíckami rokov v oblasti dnešného Iraku. Predstavme si teraz aspoň niektoré odrody!

Nespočetné množstvo odrôd

Jabloň patrí do čeľade ružovitých a medzi jej “príbuzných” sa okrem hrušky radí napríklad aj dula podlhovastá. Korene jabloní siahajú až do dávnej histórie. Vedeli ste, že prvé zmienky o pestovaní jabloní pochádzajú až z obdobia Sumerov? Tí ich pestovali už pred tisíckami rokov v oblasti dnešného Iraku. Predstavme si teraz aspoň niektoré odrody!

  • Golden Delicious – odroda má zlatistú farbu a delikátnu sladkú chuť. Obľúbená je pre svoju univerzálnosť.
  • Jonagold – táto odroda jabĺk vyniká svojou sladkokyslou chuťou a šťavnatosťou. Práve vďaka tomu je vhodná predovšetkým na priamu konzumáciu. Vyrobiť si však môžete aj jablčný mušt plný vitamínov!
  • Granny Smith – pochádza z ďalekej Austrálie a je jednou z najobľúbenejších odrôd jabĺk vôbec. Jablká sú zelené, lesklé a svojou osviežujúcou kyslastou chuťou ideálne na pečenie aj varenie. Z tejto odrody možno vyrobiť aj zdravý jablčný ocot.

Vysádzanie, starostlivosť a pestovanie jabloní

Radi by ste si založili jabloňový sad alebo len obohatili záhradu o pár ovocných stromov? Možno vás prekvapí, aké jednoduché pestovanie jabloní je. Týchto niekoľko bodov vám k úspechu pomôže:

  1. Výsadbu si naplánujte – sadenie jabloní prebieha na jar či na jeseň. Sadenice umiestnite do dostatočne hlbokej jamy vystlanej primeranou vrstvou kompostu.
  2. Vyberte vhodné stanovisko – jablone milujú slnko a dobre odvodnenú pôdu. Vyhnite sa preto umiestneniu do oblastí záhrady, kam sa sťahuje voda.
  3. Zachovajte dostatočné rozostupy – každá sadenica jablone potrebuje priestor na rast koreňového systému aj budúcej koruny.

Starostlivosť o jablone spočíva v pravidelnej kontrole, ochrane pred škodcami a oreze. Pýtate sa, ako strihať jablone? Rez jablone sa vykonáva včas na jar a odstraňujú sa výhonky smerujúce kolmo, ako aj tie slabé či vzájomne prepletené.

Rez jabloní podporuje ich rozrastanie. Každú jar vás tak strom prekvapí hustejšou korunou pokrytou malými ružovkastými kvetmi. Mladé jablone si vyžadujú aj pravidelnú zálievku. Pokiaľ je pôda chudobná na živiny, vhodné je prihnojenie kompostom či iným organickým hnojivom.

Čas zberu a uskladnenie jabĺk

Na otázku, kedy zberať jablká existuje množstvo odpovedí. Ideálnych období zberu je totiž rovnako veľa ako samotných odrôd. Niektoré rané odrody si možno užívať v lete. Neskoršie odrody jabĺk však dozrievajú pokojne až v priebehu októbra. 

 

Jablká zberajte opatrne. Zberač ovocia vám veľa práce uľahčí. Nazberané jablká uchovávajte na chladnom a suchom mieste s dobrým vetraním. Na ich uskladnenie môžete využiť plastové prepravky alebo klasické drevené debny.

{"vsf-products-list":{"title":null,"products":["25354922","22447391","22859923","23715976"]}}

{"vsf-page-link":{"page-id":481}}